Avui a les 8 del vespre els assistents al Centre d’Interpretació del carrer del Balç degustaran vins, cerveses i tapes d’elaboració local i comarcal acompanyats de música en directe.
El centre d’Interpretació del Balç organitza per avui, divendres 9 de maig, la cinquena edició del Festapes que ofereix als assistents una degustació de tapes elaborades amb productes locals, acompanyades de tasts de vins i cerveses del Bages. Un recital de música lleugera en directe acompanyarà la degustació en un entorn privilegiat.
La novetat d’aquest any és que els assistents poden escollir les tapes a consumir de les 12 que proposen els sis restaurants que participen al Festapes. La barra de begudes anirà a càrrec del Trasteret i la música en directe a càrrec del Grup Gebre.
L’entrada de 5€ inclou una tapa, una consumició i una copa de regal i s’ha de comprar de forma anticipada al Carrer del Balç, a l’Oficina de Turisme i als restaurants que hi participen: Bohèmia, La Masia, Txus, Veige, Gusto Italiano i cup Cake. Un cop dins, es vendran tiquets de 10€ (vuit tapes) i de 5€, (tres tapes). La festa comença a les vuit del vespre i s’acabarà cap a les dotze de la nit.
El Festapes té un triple objectiu: apropar el Carrer del Balç a un públic jove, dinamitzar el Centre Històric de la ciutat i difondre la cuina i els productes gastronòmics locals i de proximitat.
Els restaurants proposen dues tapes
- Bohèmia
- Cornet de tàrtar de salmó amb crema d’all blanc
- Gaspatxo de iogurt amb cogombre i caviar de tomàquet - La Masia
- Eclairs amb crema de salmó fumat i festuc
- Enrotllat de salsa rocafort i nous amb ruca fresca - Txus
- Hamburguesetes del Pou
- Bloody Mary - Veige
- Amanida cèsar de pollastre
- Tortita de ceviche de llobarro - Gusto Italiano
- Lasanya de safrà amb verdures
- Profiteroles amb crema de formatge - Cup Cake
- Brownie
- Cookie de xocolata, pistatxo i sal de l’Himàlaia.
Per a més informació poseu-vos en contacte amb el Centre d’Interpretació del Carrer del Balç per telèfon 93 872 14 66 o per correu electrònic carrerdelbalc@ajmanresa.cat.
Les properes edicions del Festapes estan previstes pel 7 de juny i el 4 de juliol d’aquest any.