Hora: 11.30 hores
Lloc: Plaça Neus Català
Intervenen:
-Tània Infante Martínez, regidora de Comerç de l'Ajuntament de Manresa
-Antoni Daura Jorba, president de la UBIC Manresa
-Xevi Olivé Ramon, portaveu d'Slow Food Catalunya Central
-Ignasi Sala Blanch, portaveu d'Slow Food Catalunya Central
-Jordi Vilamú Serrano, de la Companyia Cinot de teatre de carrer