L’alcalde de Manresa, Valentí Junyent, i el regidor de Turisme, Joan Calmet, han estat presents en les exitoses Jornades Enogastronòmiques del Camí Ignasià que han tingut lloc aquest cap de setmana a Azpeitia (Guipúscoa), com a continuació de les que s’han celebrat a Manresa. En les jornades hi ha hagut també productes manresans a les parades de la fira, i s’han continuat el treball conjunt de cara a la potenciació del Camí Ignasià i la preparació del 500 aniversari del ‘viatge’ d’Ignasi de Loiola fins a Manresa
El municipi guipuscoà d’Azpeitia, on hi ha el santuari de Loiola, ha estat escenari aquest cap de setmana de les Jornades Enogastronòmiques del Camí Ignasià, que donen continuïtat a les dues edicions que ja s’han celebrat a Manresa. Les jornades han tingut la presència de l’alcalde Valentí Junyent, juntament amb el regidor de Turisme, Joan Calmet. Les jornades s’han celebrat amb èxit, i Manresa hi ha tingut també el seu protagonisme, ja que en el mercat de productes locals i amb denominació d’origen dels llocs per on passa el Camí Ignasià s’hi ha pogut trobar una mostra dels “productes del Pelegrí” que s’han creat: Dolç, Mossec, Cervesa i Brou del Pelegrí, juntament amb els vins de la Denominació d’Origen Pla de Bages.
Al llarg de les jornades hi ha hagut tastos de vins i sidres, visites guiades, i la presentació d’un producte creat per un pastisser local, un pastís fet a base d’ametlles i que es comercialitza amb el nom d’“Ignasi”. També hi ha hagut degustacions de ‘pintxos’ ignasians, cartes especials als restaurants d’Azpeitia i una exposició de fotografies, entre altres activitats.
Al llarg del cap de setmana, l’alcalde i el regidor manresans també han tingut ocasió d’entrevistar-se amb Ignacio Ina Echarte, superior de la Casa de Loiola, i responsable per part de la Companyia de Jesús dels actes previstos els anys 2021 i 2022, amb motiu dels 500 anys de la peregrinació i posterior estada a Manresa de Sant Ignasi de Loiola.
Manresa i Azpeita, als dos extrems del Camí Ignasià, mantenen una relació estreta de col·laboració i organitzen activitats conjuntes, com ara les jornades gastronòmiques. Representants de tots dos municipis mantenen contactes estrets per i impulsen diferents accions vinculades amb el Camí Ignasià i amb el projecte de la celebració del 2022 en l’horitzó.
